Cartagena acoge el 25 de marzo la segunda edición del Encuentro Agroprofesional del Campo de Cartagena, una jornada que reunirá a agricultores, técnicos, empresas y entidades del ámbito agroalimentario.
El evento está organizado por la Revista Campo y el Ayuntamiento de Cartagena, en colaboración con la Comunidad de Regantes del Campo de Cartagena, y se celebra bajo la premisa de la rentabilidad para el productor.
Javier Boceta, director de Meijer Ibérica, ofrece la ponencia ‘Patata: perspectiva de la campaña nueva. Retos del sector’, en la que abordará la situación del cultivo, el contexto de los mercados, la competencia exterior y los desafíos que condicionan la sostenibilidad económica el cultivo.
La mesa debate celebrada a continuación estará moderada por el director de la Revista Campo, Máximo Gómez, y en ella tomarán la palabra el propio Boceta, Julio Casado (Mercadona) y Eduardo Ramos, CEO de Patatas Gómez, entre otros participantes.
Eduardo Ramos analizará el desarrollo del cultivo en España y en países como Francia, y ante todo trasladará al agricultor “un mensaje de tranquilidad”. “Quien ha hecho bien las cosas en el campo tiene que olvidarse un poco de cómo está el mercado”, subraya el responsable de Patatas Gómez, sobre todo “porque quien se ha comprometido con nosotros tiene garantizados los ingresos para los próximos cuatro o cinco años”.
Para él, la clave del cultivo para la próxima década pasa por que el agricultor “vaya cambiando su mentalidad” y se acostumbre a contratar. “No tiene por qué contratar el 100% de su producción, pero sí por ejemplo un 70%”, recalca.
El cultivo de la patata nueva “va bien” en Cartagena, donde no ha habido problemas a la hora de sembrar y se cosechará de forma generalizada a principios del mes de mayo, “y el productor debe tener claro que los contratos se han diseñado para que gane dinero; de lo contrario no estaríamos hablando de contratos”, remacha.
Digitalización del regadío
Uno de los ejes del encuentro radica en la ponencia de Alejandro Pérez, de la Universidad Politécnica de Cartagena, sobre la ‘Transformación digital del agua: IA para una agricultura con menor huella hídrica y de carbono’.
Pérez analizará cómo la digitalización de la gestión del agua, apoyada en sensores en campo, teledetección y análisis de datos, permite ajustar el riego con mayor precisión y fundamento agronómico.
La ponencia dedicará una atención específica al cultivo de la patata, dada su elevada sensibilidad al manejo hídrico en condiciones semiáridas. Se expondrá cómo la integración de modelos predictivos y sistemas de apoyo a la decisión permite mejorar rendimientos, reducir consumos innecesarios y reforzar la “resiliencia” del sistema productivo.
Tras la exposición, una mesa redonda reunirá a expertos como Manuel Martínez, presidente de la Comunidad de Regantes del Campo de Cartagena; Pablo del Amor, responsable de TIC de la comunidad de regantes; Miguel Ángel, de Ikostech, y Aníbal Román, de Marismas del Partido de Resina.
