Cada vez más consumidores llenan su cesta de la compra con productos sostenibles. Este cambio en los hábitos de consumo empieza a notarse en el campo.  La Superficie Agrícola Utilizada (SAU) dedicada a la producción ecológica alcanzó 2.229.493 hectáreas en 2023,lo que supone un aumento del 19,2% respecto a 2020, según la última Encuesta sobre … Sigue leyendo La superficie agrícola ecológica crece un 19,2% en tres años, como consecuencia del cambio en los hábitos de consumo