Cereales en retroceso y leñosos en auge: la transformación silenciosa de la agricultura en Castilla-La Mancha

José Ramón Díaz de los Bernardos A lo largo de las últimas campañas se ha ido consolidando una percepción clara entre los agricultores de que el modelo tradicional basado casi exclusivamente en cereal de secano presenta cada vez mayores dificultades para garantizar la rentabilidad y la estabilidad económica de las explotaciones. Esta percepción se ha … Sigue leyendo Cereales en retroceso y leñosos en auge: la transformación silenciosa de la agricultura en Castilla-La Mancha