Después de un 2023 donde las bajadas de los cereales han sido constantes, las últimas semanas de año parecen haber animado algo los precios en el mercado del cereal. Aun así, las subidas continúan siendo muy pequeñas si se tienen en cuenta los meses continuados de descensos.
Aquí hacemos un repaso al comportamiento de algunas de l-as lonjas más importantes esta semana:
En León:
Trigo, cebada, triticale y maíz suben 3 euros, mientras que el centeno sube 2 y la avena se mantiene estable.
Esto se explica porque los precios a los que en la actualidad cotizan los cereales a nivel internacional, son poco atractivos para los agricultores y se suma que los gastos para la próxima cosecha no han bajado en la misma medida, por lo que se da por hecho que la superficie caerá a nivel mundial.
También se ha visto una subida en todas las variedades de patata, debido a los fuertes temporales que han azotado los principales países productores de Europa.
En el Ebro:
Ligeros retoques al alza en la tablilla motivados por las subidas en los mercados europeos. Después de una semana de poca actividad por los festivos, la corta demanda de producto nacional se ha encontrado también con las pocas ganas de vender la oferta que queda.
Las fábricas están cubiertas para diciembre, con la posibilidad de recurrir al puerto en caso de necesidad, que tiene todavía muchas existencias, aunque cada vez están llegando menos barcos. Respecto a los forrajes no ha habido cambios.
En Salamanca:
La mesa salmantina del cereal ha acordado subidas modestas, pero que atestiguan que la tendencia de bajadas constantes se ha reducido. Trigo, centeno, triticale y maíz suben 1 euro por tonelada, mientras que la cebada sube 2 y la avena se mantiene estable.
El precio de la paja también ha subido, pero ha habido sorpresa en la cotización de los lechazos, que mantienen precio pese a estar en vísperas de navidades.
En Zamora:
Los cereales han cotizado a los mismos precios en la lonja zamorana salvo la cebada, que sube 1 euro. En la carne, los lechones suben todas sus partidas 1 euro, mientras que los tostones 3.
En Segovia:
La última sesión de la lonja segoviana arrojó estabilidad en todas las cotizaciones salvo en la cebada, que subió 1 euro.
En Toledo:
La Lonja Toledana también ofrece datos al alza para las variedades de cereal. Cebada, avena pienso, trigo pienso, trigo panificable y triticale suben 2 euros, mientras que el maíz sube 1.
