La carne de porcino supone el 42% de toda la carne consumida en los hogares, según los últimos datos del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Un porcentaje que, según destaca la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), la consolida como la opción cárnica preferida por los … Sigue leyendo El 42% de la carne consumida en los hogares españoles es de porcino