El sector de la patata tiene la gran asignatura pendiente de trabajar de forma ordenada, previsible, con un producto que tenga un valor adecuado en el mercado. Lo dice Javier Amutio, CEO del Grupo Amutio, que produce patata en más de 2.500 hectáreas, tanto de forma directa como de la mano del agricultor. El papel … Sigue leyendo Javier Amutio: “Debemos generar entre todos cultura del origen”