María José Gómez, consejera del Medio Rural, acompañada por el director general de la PAC y del Control de la Cadena Alimentaria, Juan José Cerviño, realizó una visita a las instalaciones de la empresa Queserías Entrepinares en el municipio lucense de Villalba.
La consejera del Medio Rural destacó la contribución de la empresa en el sector lácteo gallego, ya que la principal materia prima que utilizan es la leche de vaca producida en la propia Comunidad. Además, agradece su apuesta por Galicia para instalar uno de sus puestos de producción, también su compromiso con los agricultores para que reciban un precio adecuado por la leche que producen en línea con el resto del país.
María José Gómez también destacó la importancia del sector lácteo de la Comunidad, ya que Galicia produce el 42% de la leche de España y se encuentra entre las principales regiones productoras de Europa.
En relación con la apuesta del Gobierno autonómico, cabe señalar la Estrategia de dinamización del sector lácteo. Esta planificación establece diferentes objetivos como aumentar la industrialización en Galicia de leche que se produce en la Comunidad.
Actualmente se está avanzando en la propuesta del 75% de leche procesada de cara a 2025. Cabe destacar que Queserías Entrepinares transforma más del 7% de leche que se produce en Galicia, por lo que genera valor añadido en la Comunidad y sitúa los productos lácteos en el mercado nacional.
La empresa ha contado en diversas ocasiones con el respaldo del Gobierno autonómico, contribuyendo a favorecer su papel como empresa de referencia en el ámbito nacional y apoyando la transformación de leche en Galicia.
