El paisaje rocoso, granítico, de Aliste, Sayago y Sanabria acoge a las ganaderías de las que saldrá la carne de la IGP Ternera de Aliste. Es la carne de gran calidad procedente del ganado vacuno joven, de razas con aptitud cárnica, adaptado a la zona geográfica y producida a base de una alimentación y un manejo tradicional. La … Sigue leyendo ¿Qué figura de calidad hermana a las comarcas zamoranas de Aliste, Sayago y Sanabria?