Ante la detección de casos de peste porcina africana (PPA) en jabalíes silvestres en una pequeña zona de Cataluña ya acotada, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) quiere trasladar un mensaje de tranquilidad. El consumo de carne de cerdo y derivados, incluidos los embutidos elaborados con carne de jabalí, es seguro para la salud humana. … Sigue leyendo La OCU garantiza que la carne de cerdo y jabalí es segura