La producción de semilla de girasol representa, de media, cerca del 9 % de la oferta global de oleaginosas. Sin embargo, la reciente caída debe analizarse en el contexto del conflicto bélico entre los dos principales actores del mercado: Ucrania y Rusia. La drástica reducción de la producción ucraniana ha tenido un impacto directo y … Sigue leyendo “El girasol vuelve a ser una alternativa viable ante la caída del cereal”