En esta campaña de comercialización 2024/25 del aceite de oliva destacan los siguientes datos:
La producción total de campaña sube hasta las 1.419.127,66 toneladas, con los ajustes de final de campaña. Las salidas de aceite al mercado, en septiembre se situarían en el entorno de las 130.829 t. Las salidas acumuladas a la finalización de la campaña son de 1.526.100 t.
Para el cálculo de las salidas durante septiembre se han estimado unas importaciones de 13.000 t, inferior a lo importado en el mismo mes de la campaña pasada y equivalente a las importaciones de los meses previos de esta campaña y que se confirmarán una vez Aduanas publique los datos consolidados.
Con estos datos, se estima que las exportaciones en el mes de septiembre van a estar alrededor de las 87.868 t (total al final de campaña estimado 1.025.000 t) y unas 42.960 t habrían sido destinadas al mercado interior (total campaña 501.000 t).
Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara durante este mes, se sitúan en 103.844,54 t, con un total acumulado en estos doce meses de campaña 1.425.823,88 t.
En cuanto al reparto de las existencias. a 30 de septiembre es el siguiente:
- Las existencias de final de campaña 23/24 se mantienen en 186.869 t.
- Las existencias en almazaras se sitúan en 138.077,86 t (103.844 t menos que en agosto).
- Las existencias en envasadoras son de 149.197 t (17.425 t menos que el mes anterior).
- Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 2.943,27 t, (401 t menos que en agosto).
- Las existencias totales a final de campaña son de 290.220 t, (114.470 t menos que en agosto).
Aceituna de mesa
Con respecto a la ACEITUNA DE MESA, los datos más relevantes correspondientes al primer mes de la campaña 2025/26 son:
Las existencias iniciales de la campaña quedan establecidas en 306.965,51 t. El volumen de aceituna entamada en septiembre comunicada es de 109.190,09 t, de las cuales 96.896 t se han entamado en Andalucía y 12.780 t en Extremadura.
Las importaciones en este primer mes de campaña han sido de 2.134,49 t. (dato mes: 2.134,49 t.). Las exportaciones acumuladas durante este mes de septiembre se situarían en 25.961,45 t (dato mes: 25.961,45 t). La ACM destinada al mercado interior se estima haya sido hasta esta fecha de 11.240,95 t. (dato mes 11.240,95 t)
Las existencias acumuladas a 30 de septiembre son de 369.473,53 t (dato mes: +62.508,02 t).

Estos datos corresponden a las declaraciones mensuales a la AICA con el fin de obtener informes sobre los mercados del aceite de oliva y la aceituna de mesa.