Ricardo Ortega
La siembra de cereal ha caído cerca del 20% en España y todas las miradas apuntan hacia el girasol como gran alternativa para salvar el año. La superficie dedicada a la pipa crecerá a buen seguro en Andalucía, aunque ya haya paso el periodo óptimo de siembra, y en comunidades como Castilla y León puede incrementar su presencia entre un 10 y un 15%.
El técnico de Oleokelsa César Álvarez apunta que este año la planta del girasol se va a beneficiar de una ‘bodega’ generosa. Incluso habrá agricultores que recurran a este cultivo para aprovechar el fertilizante de años anteriores que se conserva en capas profundas, “teniendo en cuenta el precio al que está”.
La pipa se presenta como una opción más atractiva que otras siembras de primavera, como el guisante, “que hoy por hoy ofrece un precio poco atractivo”. De hecho el girasol es ahora mismo “de los cultivos más competitivos que hay”, si se tiene en cuenta un precio internacional que ronda los 530-540 euros por tonelada para el girasol convencional y más de 600 euros para el alto oleico.
“A eso hay que añadirle que el girasol supone menos gastos que el cereal y que aporta tranquilidad al agricultor, ya que se trata de un cultivo rústico, agradecido, que se adapta muy bien a las diferentes condiciones de suelo y tiempo atmosférico”, recalca Álvarez.
En función de cómo evolucione el tiempo las siembras podrían comenzar a mediados de marzo en Castilla y León y Olokelsa, que comercializa sus variedades de girasol con la misma “genética top” de siempre bajo la marca Oleosol Seeds, ya ha lanzado la campaña de comercialización de semillas.
Por eso acude este año a la Feria de Valencia de Don Juan, que se celebra del 19 al 21 de febrero en la localidad leonesa.
