María Álvarez Escalante El mercado de la soja vive, una vez más, un momento de extrema sensibilidad política. En la última semana, las cotizaciones han reaccionado con optimismo tras los anuncios de Beijing, que confirman la suspensión de aranceles adicionales a ciertos productos estadounidenses, incluyendo la soja. Este movimiento, a menudo pactado en el marco … Sigue leyendo Soja y geopolítica: 3 claves para entender la volatilidad del mercado