La Junta de Andalucía ha publicado el aforo de aceite de oliva para esta campaña, que sería de 1,26 millones de toneladas para la comunidad andaluza. Un 29,3% más que en la campaña pasada.
Extrapolada esta previsión al conjunto de España, permitiría hablar de 1,6 millones de toneladas, lo que permitiría hablar de una producción media.
En todo caso se trata de una proyección, como señalan desde el sector productor y desde AEMO, la Asociación Española de Municipios Olivareros. Su director, José María Penco, destaca la “seriedad” del informe, elaborado por los técnicos de la Junta de Andalucía, aunque reconoce que desde la entidad se esperaba un aforo menor.
“Hay que tener en cuenta que hemos tenido un verano muy duro, muy caluroso, y que en septiembre no ha llovido nada en Andalucía, de modo que esperábamos un aforo algo menor”, apunta.
La publicación de la Junta siempre tiene consecuencias sobre el precio del aceite y en esta ocasión puede contribuir a que baje. En el caso del aceite de oliva virgen extra (AOVE) el precio medio para el olivarero está en 3,40 euros el kilo de aceituna.
Ese precio es “preocupante” para Penco, ya que se sitúa por debajo del precio de coste. AEMO ha publicado este año un estudio de gastos de producción, con un abanico entre los 3,06 euros en los casos más baratos (como el superintensivo de regadío) y los 5,30 euros en los casos más caros, como el olivar de montaña en régimen de secano.
Para el representante de los municipios olivareros, en todo caso, lo ideal sería un octubre lluvioso. Que cayeran 30 o 40 litros, algo que agradecerían tanto el árbol como la aceituna, “que mejoraría en cantidad y en calidad”.
Por provincias, el aforo prevé para Jaén una producción de 575.000 toneladas (con un 20% de rendimiento), lo que supone un incremento del 45,6% sobre la pasada campaña; 339.700 toneladas en Córdoba (un 25% de aumento); 142.500 en Sevilla; 106.750 en Granada; 59.400 en Málaga; 14.600 en Cádiz; 12.800 en Huelva y 11.000 toneladas en Almería.
