Ricardo Ortega La agricultura de la España interior está viviendo una revolución silenciosa que empieza a convertirse en un clamor, un lento abandono de los cultivos extensivos hacia producciones que ofrecen estabilidad y dependen menos de la lluvia. No es casualidad que en esta transformación el pistacho esté cobrando un protagonismo especial, ya que el … Sigue leyendo El conflicto en Oriente Medio acelera la expansión del pistacho español