¿Puede una hoja de olivo indicar qué variedad es más adecuada para cultivar en un determinado territorio? Esta fue la pregunta que se planteó un equipo de investigadores de la Universidad de León al estudiar al microscopio las hojas de cinco variedades de olivo, un trabajo que ha permitido identificar diferencias en su estructura y relacionarlas con las … Sigue leyendo ¿Qué variedad de olivo es mejor en cada territorio? La Universidad de León encuentra la respuesta en sus hojas