La patata española crece en producción y valor, pero se enfrenta a retos de consumo y dependencia exterior. En lo que respecta al consumo de patata fresca en los hogares, este año se ha registrado una reducción del 3% respecto a 2023 y del 11% respecto a la media de los últimos años. Según las … Sigue leyendo El consumo de patata fresca cae un 11% mientras crece el de patata congelada