Ya falta menos para que comiencen las siembras de patata en la mitad norte de España y la mejor manera de acertar es disponer de la mejor información posible.
Bajo esa premisa se celebra en El Carpio (Valladolid) el Congreso Internacional de la Patata. Será el viernes 23 de enero y permitirá a los participantes seguir aprendiendo sobre el cultivo y, sobre todo, conocer el contexto en el que se va a celebrar la campaña, desde el funcionamiento de la cadena hasta la situación del mercado, pasando por el diseño de la PAC que estará vigente a partir del 1 de enero de 2028.
El futuro del cultivo no se entiende sin la gestión del agua y el suelo. Alejandro Pérez Pastor, de la Universidad de Cartagena, pondrá el foco en uno de los temas más sensibles: las aguas subterráneas. Bajo el título ‘Aguas subterráneas: desafíos actuales y estrategia sostenible hacia el futuro’, analizará la situación de los acuíferos y las fórmulas para garantizar un riego eficiente.
La innovación tecnológica tendrá nombre propio con BASF. José Ramón Gallego, representante de la compañía, presentará su nueva plataforma digital. Tras el éxito cosechado en cultivos de cebolla y tomate, BASF elige El Carpio para implantar esta herramienta diseñada para ayudar a agricultores y cooperativas en la monitorización y la lucha predictiva contra enfermedades y plagas.
Su ponencia lleva por título ‘Precisión digital para el control de enfermedades y la optimización de tratamientos fitosanitarios’.
También hará hincapié en las enfermedades del cultivo Xavier Moncosí, de la compañía LAINCO, que en su ponencia ‘Enfrentando las enfermedades en el cultivo de la patata’ profundizará en las estrategias sanitarias que pueden ser más convenientes para el productor.
Por su parte Javier Blázquez, de FMC, analizará las ‘Estrategias de control de malas hierbas en patata sin metribuzina’, un reto constante en la gestión de las parcelas.
Otro de los pilares del congreso será la bioestimulación estratégica. Francisco Ignacio Sánchez, Portfolio Development Manager en Seipasa, desvelará las claves para optimizar la tuberización en campañas difíciles, un factor esencial para asegurar el rendimiento del cultivo cuando la meteorología no acompaña.
Andrés Ferrer, cofundador de la compañía Omawa, profundizará en las ‘Oportunidades de la sostenibilidad para ser más competitivos’.
Sobre los ‘Retos de la producción de patata’ disertará Servando Álvarez, director técnico del Centro de Desenvolvemento Agrogandeiro del INORDE, el Instituto Orensano de Desarrollo Económico, mientras que Ángel María Gómez Rivero, director general de Política Agraria Común de la Junta de Castilla y León, ofrecerá algunas claves de por dónde va el diseño de la PAC post 2027.
