“El tener cerrado parte del sector Horeca en determinadas fechas puede que haya influido en un descenso del consumo de carne ecológica, patatas, leche, legumbres, hortalizas… pero al final muchas pequeñas ganaderías e industrias tienen canales de comercialización más directos, venden en tiendas o cooperativas pequeñas y también se han adaptado rápido al canal de … Sigue leyendo ¿El futuro de la agricultura ecológica? La llave la tiene el consumidor