María Álvarez El cultivo del pistacho sigue ganando adeptos en Castilla y León, donde, más que una alternativa a los cultivos tradicionales en determinadas comarcas, se va consolidando como un opción real en las explotaciones, sobre todo en el suroeste de la comunidad. En este contexto se ha celebrado el octavo encuentro ‘Del campo a … Sigue leyendo El pistacho, una oportunidad real en Valladolid