El sector primario se prepara para un ciclo de eventos que promete atraer a agricultores, ganaderos, productores y consumidores. En los próximos meses, diversas ferias y encuentros se celebrarán en distintas localidades, donde se ofrecerán espacios para el intercambio de conocimientos y experiencias, la promoción de productos locales y la exploración de nuevas técnicas y tecnologías.
Salamaq
Del 5 al 9 de septiembre, la Feria del sector agropecuario de Salamanca convierte a la provincia en el mejor escaparate de lo que es y demanda el campo.
Esta feria, desde el punto de vista comercial, se ha convertido en un punto de encuentro económico para el sector primario. Esta apuesta se ha visto reafirmada, en todo momento, por la confianza que feria tras feria depositan los cientos de expositores, ganaderos, profesionales que la ven como el mejor escaparate para exhibir sus productos, la maquinaria o los ejemplares de ganado.
Premios Cincho
Carrión de los Condes (Palencia) acoge del 7 al 11 de septiembre el Concurso Internacional-Premios Cincho cuyo objetivo es avalar y reconocer la calidad de los quesos, lo que facilita su apertura a nuevos mercados nacionales e internacionales. A la edición de 2024 acudirán sesenta y cuatro catadores de quince países, según informó el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL).
Se incorporan algunas novedades como el Premio Cincho de Honor, el Premio a la Calidad de la Leche a Ganaderos de Castilla y León y el Premio Cincho al mejor Queso Ecológico.
Fromago
Uno de los mayores eventos queseros de España, la II edición de Fromago Cheese Experience (del 12 al 15 de septiembre) espera superar los 2 km de recorrido, dar cabida a más de 300 expositores y ofrecer nuevamente más de 1.200 quesos distintos de todo el mundo con Zamora como epicentro nacional e internacional del sector quesero.
Esta edición promete convertirse en un punto de encuentro para los amantes del queso y profesionales donde se podrán descubrir las peculiaridades y excelencia tanto de quesos españoles como de quesos internacionales.
BICD
El AC Palacio de Santa Ana, junto a Valladolid, se convierte el 12 de septiembre en el epicentro de una jornada de contratación extraordinaria que fomenta las relaciones comerciales y de negocio entre brokers, operadores, empresas y profesionales dedicados al comercio internacional de cereales, oleaginosas, granos y sus derivados gracias a la Bolsa Internacional de Cereales del Duero (BICD).
En ediciones anteriores, esta bolsa se ha convertido en un espacio inmejorable para estrechar vínculos comerciales y facilitar el establecimiento de nuevos contactos, una jornada que es referencia imprescindible para la actividad mercantil de España y un encuentro exclusivo para los profesionales del comercio de cereal.
Festa da Pataca XLII en Coristanco
Nueva edición de la fiesta gastronómica dedicada a la patata que se celebrará del 14 al 15 de septiembre en el municipio de Coristanco (A Coruña), con la patata de la zona como protagonista no sólo culinaria, sino también formando parte de originales esculturas, eventos y actos.
Entre los eventos destacados se encuentran exposiciones de maquinaria agrícola tanto antigua como innovadora, así como muestras de arte local y pintura en vivo. La Plaza del Concello será el epicentro de muchas actividades, como la exposición fotográfica “O fío que tece un pobo” y la demostración de elaboración de helado de patata a cargo de la maestra heladera Brígida Hermida.
La Escola de Hostelería de Galicia inaugurará una “viaxe gastronómica por Coristanco”, y se entregarán premios en concursos culinarios que incluyen figuras hechas con patatas y productos del campo.
El público también podrá disfrutar de una sardiñada tradicional y de un taller gastronómico impartido por el chef Miguel Mosteiro.
Habrá concursos de trullo y recogida de patatas, desfiles de tractores engalanados, pasacalles con la música de los Viqueiras de Ordes, y actuaciones de grupos como Kilomberos de Montealto y Pelepau. Los más pequeños tendrán su espacio en la Peque Disco Moc Moc y en los juegos tradicionales de la fiesta.
El acto culminante será la entrega de la Pataca de Ouro, un galardón que reconoce la labor y el esfuerzo de quienes contribuyen al desarrollo del sector agrícola en la región. La entrega será precedida por un pregón y la bienvenida a cargo de Noelia Vázquez.
Fruit Attraction
Fruit Attraction se ha convertido en la cita de los profesionales hortofrutícolas de todo el mundo en IFEMA Madrid. En la actualidad actúa como una herramienta comercial de referencia para la comercialización mundial de frutas y hortalizas. Su capacidad de promover las exportaciones mundiales del sector, lo convierten en el punto de conexión comercial de todo el conjunto de profesionales que integran toda la cadena de valor.
Este año la cita del sector, que se celebrará del 8 al 10 de octubre, se organizará en torno a cuatro áreas de exposición:
- Fresh Produce, con toda la variedad de productos hortofrutícolas.
- Industria Auxiliar, que reúne a toda la cadena de valor del sector.
- Fresh Food Logistics, el espacio al servicio de la logística, transporte y gestión de la cadena de frío para alimentos.
- Innova&Tech, la nueva área que aglutinará los sectores de Biotech Attraction y Smart Agro y será un espacio destinado a empresas de innovación, investigación, desarrollo tecnológico en genómica vegetal.
