Tres décadas de transformación en la viticultura española
Tomás Jurío. Ingeniero agrónomo y enólogo El tiempo pasa y no nos damos cuenta de la cantidad de cosas que cambian a una velocidad de vértigo. Cada vez tenemos menos tiempo para pensar porque lo urgente prevalece sobre lo importante. Incluso en nuestro sector vitícola y enológico, que se viene considerando tradicional, los cambios han … Sigue leyendo Tres décadas de transformación en la viticultura española
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