Ricardo Ortega Los países más desarrollados tienen la obligación de producir alimentos de forma respetuosa con el medio ambiente, lo que incluye a la remolacha como origen de un producto de primera necesidad como el azúcar. Así lo señala Emmanuel Peille, director de Florimond Desprez Ibérica, cuando se acerca el inicio de las siembras en … Sigue leyendo Una selección genética «bien dirigida” permite afrontar los retos de la remolacha