Trece millones de litros de vino se elaboraron el año pasado bajo el sello de Vino de la Tierra de Castilla y León, una figura de calidad poco conocida por el público pero que resulta fundamental para dotar de coherencia al mapa vitivinícola de la comunidad.
Este marchamo tiene la categoría de Indicación Geográfica Protegida (IGP) y cumple con todos los requisitos de una figura de calidad basada en el origen, “que la propia normativa europea pone al mismo nivel que cualquier Denominación de Origen Protegida (DOP)”.
Así lo señala Javier Álvarez, de CCL Certificación, la entidad en la que confían cerca de 150 bodegas como certificadora del sello VTCyL, es decir, para acreditar que cumplen con lo establecido por el reglamento de uso de esta figura.
En Castilla y León hay trece DOP (paraguas comunitario que abarca tanto a las DO como a los Vinos de Calidad), y por lo tanto Vinos de la Tierra sería la figura de calidad número catorce. Como señala Álvarez, la pertenencia a la IGP no impide que la bodega esté acogida a una DO o a un Vino de Calidad. “Por lo tanto, la bodega puede ampliar su cartera de productos en el mercado, lo que resulta interesante desde el punto de vista de la comercialización; la pertenencia a la IGP permite a la bodega acceder a diferentes nichos de mercado, jugando con diferentes precios, productos, marcas o envases”, destaca.
También se dan casos en los que la IGP permite el uso de variedades de uva no previstas en el reglamento de una DOP, “lo que proporciona interesantes combinaciones en el diseño enológico del producto”. De hecho, la principal ventaja de esta IGP “es que permite utilizar las variedades más representativas de una comunidad que es referente dentro del panorama vitivinícola español”.
A diferencia de otras figuras, en el caso de los Vinos de la Tierra no existe un consejo regulador o asociación sobre la que recaiga la titularidad del marchamo. En este caso el titular de la marca es el Itacyl, organismo que forma parte de la Consejería de Agricultura y Ganadería, mientras que la parte técnica y de control le corresponde a la certificadora.
Una vez atada la parte técnica, la clave para estos vinos reside en cómo sea la respuesta del cliente final. Para el responsable de CCL Certificación, el consumidor nacional demanda un sello de calidad y, como en cualquier producto, “la influencia de la marca es muy importante en la percepción del consumidor”.
En esta IGP hay marcas con muchísima reputación y otras que son menos conocidas, como sucede en cualquier figura de calidad. “Por lo tanto, la labor de marketing que hacen las propias bodegas resulta fundamental para llegar al público”, subraya.
Mientras tanto, en el ámbito de exportación “hemos percibido que el término ‘Castilla y León’ es muy reconocido entre los importadores y esto es lo que les llama la atención”. De este modo, el nombre de la comunidad es en sí mismo una buena carta de presentación ante un panorama internacional donde, “salvo excepciones, muchos compradores se pierden ante la masiva proliferación de denominaciones de origen que hay en países como España, Italia o Francia”.
Este es el Registro de Operadores de Vino de la Tierra de Castilla y León a fecha 20 de mayo, según datos del Itacyl:
APELLIDOS Y NOMBRE O RAZÓN SOCIAL | LOCALIDAD | PROVINCIA |
AALTO BODEGAS Y VIÑEDOS, S.A. | QUINTANILLA DE ARRIBA | VALLADOLID |
ABADIA RETUERTA, S.A. | SARDÓN DE DUERO | VALLADOLID |
AGRICOLA CASTELLANA SDAD COOP LTDA | LA SECA | VALLADOLID |
ACROCINEGÉTICA MODELO, S.L. | VÍZMALO | BURGOS |
ALFREDO MAESTRO, S.L. | PEÑAFIEL | VALLADOLID |
ALG 1921, S.L. | LA BAÑEZA | LEÓN |
ALVAREZ DE TOLEDO, VIÑEDOS Y GRUPO BODEGA, S.L. | TORAL DE LOS VADOS | LEÓN |
ALVAREZ Y DIEZ, S.A. | NAVA DEL REY | VALLADOLID |
ANABEL MARQUES HERMIDA | CABAÑAS RARAS | LEÓN |
ANDRÉS MARCOS SANTIAGO | VALENCIA DE DON JUAN | LEÓN |
ÁNGEL PELÁEZ FERNÁNDEZ | GRAJAL DE LA RIBERA | LEÓN |
ARLANZA SOC. COOP. PROVINCIAL | VILLALMANZO | BURGOS |
AVELINO VEGAS, S.A. | SANTIUSTE SAN JUAN BAUTISTA | SEGOVIA |
AVELINO VEGAS, S.A. | SANTIUSTE SAN JUAN BAUTISTA | SEGOVIA |
BARCO DEL CORNETA, S.L. | MEDINA DEL CAMPO | VALLADOLID |
BARRIALBA, S.L. | ALCALÁ DE HENARES | MADRID |
BELONDRADE, S.L. | LA SECA | VALLADOLID |
BERCIANAWINES, S.L. | VILLACALBIEL | LEÓN |
BITEL COMERCIO Y SERVICIONS DE MANTENIMIENTO, S.L. | VALLADOLID | VALLADOLID |
BODEGA ALTOGRANDE, S.L. | CURIEL DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGA BURDIGALA, S.L. | VILLAFRANCA DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGA COOP. SANTA ANA | PEÑARANDA DE DUERO | BURGOS |
BODEGA COOPERATIVA CIGALES | CIGALES | VALLADOLID |
BODEGA COOPERATIVA COMARCAL SAN ISIDRO | SAN PEDRO DE CEQUE | ZAMORA |
BODEGA COOPERATIVA VINO DE TORO | TORO | ZAMORA |
BODEGA EL RECODO, S.L. | ESGUEVILLAS DE ESGUEVA | VALLADOLID |
BODEGA FINCA FUENTEGALANA, S.L. | MADRID | MADRID |
BODEGA GOTICA | RUEDA | VALLADOLID |
BODEGA LIBERALIA ENOLOGICA, S.L. | TORO | ZAMORA |
BODEGA MATARROMERA, S.L. (Cyam) | VALBUENA DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGA MATARROMERA, S.L. (Emina) | VALBUENA DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGAS PEIQUE, S.L. | VALTUILLE DE ABAJO | LEÓN |
BODEGAS PONCE DE LEÓN, S.L. | MUCIENTES | VALLADOLID |
BODEGA SEVERINO SANZ, S.L. | MONTEJO DE LA VEGA DE LA SERREZUELA | SEGOVIA |
BODEGA SOLAR DE MUÑOSANCHO, S.L. | LA SECA | VALLADOLID |
BODEGA Y VIÑEDOS FERNÁNDEZ RIVERA, S.L. | PESQUERA DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGA Y VIÑEDOS SEÑORÍO DE CHOZAS, S.L. | CHOZAS DE ABAJO | LEÓN |
BODEGAS ALDEASOÑA, S.L. | ALDEASOÑA | SEGOVIA |
BODEGAS ARROCAL, S.L. | GUMIEL DE MERCADO | BURGOS |
BODEGAS CASTELO DE MEDINA, S.A. | VILLAVERDE DE MEDINA | VALLADOLID |
BODEGAS CASTILLEJO DE ROBLEDO, S.A. | CASTILLEJO DE ROBLEDO | SORIA |
BODEGAS CASTO PEQUEÑO, S.L. | VALDERAS | LEÓN |
BODEGAS CERROSOL, S.A. | SANTIUSTE S.J.B | SEGOVIA |
BODEGAS COPABOCA, S.L. | TORRECILLA DE LA ABADESA | VALLADOLID |
BODEGAS COPABOCA, S.L. | TORDESILLAS | VALLADOLID |
BODEGAS CORUÑA DEL CONDE, S.L. | CORUÑA DEL CONDE | BURGOS |
BODEGAS DE FRUTOS MARÍN, S.L. | CUELLAR | SEGOVIA |
BODEGAS DE LOS HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL, S.L. | RUEDA | VALLADOLID |
BODEGAS DE SARRIA, S.A. | RUEDA | VALLADOLID |
BODEGAS FARIÑA, S.L. | CASASECA DE LAS CHANAS | ZAMORA |
BODEGAS FARIÑA, S.L. | TORO | ZAMORA |
BODEGAS FELIX CALLEJO, S.A. | SOTILLO DE LA RIBERA | BURGOS |
BODEGAS FÉLIX SANZ, S.L. | RUEDA | VALLADOLID |
BODEGAS FRANCISCO CASAS, S.A. | MORALES DE TORO | ZAMORA |
BODEGAS FRUTOS VILLAR, S.L. | CIGALES | VALLADOLID |
BODEGAS FRUTOS VILLAR, S.L. | CIGALES | VALLADOLID |
BODEGAS GARCÍA SERRANO, C.B. | NAVA DE LA ASUNCIÓN | SEGOVIA |
BODEGAS GARCIARÉVALO | MATAPOZUELOS | VALLADOLID |
BODEGAS GODELIA, S.L. | PIEROS-CACABELOS | LEÓN |
BODEGAS GRUPO YLLERA, S.L. | RUEDA | VALLADOLID |
BODEGAS JOSÉ PARIENTE, S.L. | LA SECA | VALLADOLID |
BODEGAS LAGAR DE ISILLA, S.A. | LA VID | BURGOS |
BODEGAS LAS GAVIAS, S.L. | LEÓN | LEÓN |
BODEGA LA SOTERRAÑA, S.L. | OLMEDO | VALLADOLID |
BODEGAS LEDA VIÑAS VIEJAS, S.L. | TUDELA DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGA MATARREDONSA, S.L. | TORO | ZAMORA |
BODEGAS MATARROMERA, S.L. (Rueda) | RUEDA | VALLADOLID |
BODEGAS MAURO, S.A. | TUDELA DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGAS MAURO, S.A. | TUDELA DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGAS MENADE, S.L. | RUEDA | VALLADOLID |
BODEGAS MOCEN, S.A. | RUEDA | VALLADOLID |
BODEGAS MUELAS DE TORDESILLAS, C.B. | TORDESILLAS | VALLADOLID |
BODEGAS OTERO, S.A. | BENAVENTE | ZAMORA |
BODEGAS PEDRO ESCUDERO, S.L. | LA SECA | VALLADOLID |
BODEGAS PEÑALBA LÓPEZ, S.L. | ARANDA DE DUERO | BURGOS |
BODEGAS POBLADURA C.B. | POBLADURA DE LOS OTEROS | LEÓN |
BODEGAS PRÍNCIPE DE VIANA, S.L. | MURCHANTE | NAVARRA |
BODEGAS SANTA RUFINA | CUBILLAS DE SANTA MARTA | VALLADOLID |
BODEGAS SIERRA, S.L. | VILLALMANZANO | BURGOS |
BODEGAS SIETECERROS, S.L. | VILLAESTER DE ARRIBA | VALLADOLID |
BODEGAS TRIDENTE, S.L. | JUMILLA | MURCIA |
BODEGAS VALLE DEL BOTIJAS, S.L. | POZUELO DE ALARCÓN | MADRID |
BODEGAS VEGA DE TERA | SITRAMA DE TERA | ZAMORA |
BODEGAS VERDES, S.L. | SANTIBÁÑEZ DE VIDRIALES | ZAMORA |
BODEGAS VETUS, S.L. | VILLABUENA DEL PUENTE | ZAMORA |
BODEGAS VIDAL SOBLECHERO, S.L. | LA SECA | VALLADOLID |
BODEGAS VINOS DE LEÓN – VILE, S.A. | LEÓN | LEÓN |
BODEGAS VIZCARRA, S.L. | MAMBRILLA DE CASTREJÓN | BURGOS |
BODEGAS Y VIÑEDOS AGEJAS, S.L. | CABAÑAS DE POLENDOS | SEGOVIA |
BODEGAS Y VIÑEDOS EL ALBA, S.L. | TUDELA DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGAS Y VIÑEDOS LA MEJORADA, S.L. | OLMEDO | VALLADOLID |
BODEGAS Y VIÑEDOS MENTO, S.L. | TUDELA DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA S.L. | ALDEANUEVA DEL CODONAL | SEGOVIA |
LA LONJA PICIANA, S.L. | CUBILLAS DE SANTA MARTA | VALLADOLID |
BODEGAS Y VIÑEDOS VALTRAVIESO | PIÑEL DE ARRIBA | VALLADOLID |
BODEGAS ZARDÓN, S.L. | SARDÓN DE DUERO | VALLADOLID |
BODEGAS ZARRAGUILLA, S.L. | SACRAMENIA | SEGOVIA |
BODESGUEVA, S.L. | AMUSQUILLO DE ESGUEVA | VALLADOLID |
BOSQUE DE MATA ASNOS, S.A. | PEÑARANDA DE DUERO | BURGOS |
CASTRUM VITEUS, S.L. | MADRID | MADRID |
COMPAÑÍA DE VINOS MIGUEL MARTÍN, S.L. | CUBILLAS DE SANTA MARTA | VALLADOLID |
COMPAÑÍA GARIP REGAJAL, S.L. | VILLANUEVA DE DUERO | VALLADOLID |
CONCEJO BODEGAS, S.L. | VALORIA LA BUENA | VALLADOLID |
D.O.5. HISPANOBODEGAS, S.L. | RUEDA | VALLADOLID |
DANIELA GÓMEZ LORA | MUCIENTES | VALLADOLID |
DEHESA DE CADOZOS, S.L. | VILLAMOL DE CADOZOS | ZAMORA |
DIEZ SIGLOS DE VERDEJO, S.L. | SERRADA | VALLADOLID |
DOMINIO DE TARES. S.A. | SAN ROMÁN DE BEMBIBRE | LEÓN |
EL PORTILLEJO, S.L. | CABAÑAS DE POLENDOS | SEGOVIA |
ENOLÓGICA WAMBA, S.L. | PAMPLIEGA | BURGOS |
ERMITA DEL CONDE, S.L. | CORUÑA DEL CONDE | BURGOS |
ESPACIOS RURALES, S.L. (Bodega Zarzavilla) | FROMISTA | PALENCIA |
ESTEBAN CELEMIN | ARGANDA DEL REY | MADRID |
EXPLOTACIONES AGRARIAS VEGA DE CASTILLEJA, S.L. | MAYORGA | VALLADOLID |
EXPLOTACIONES PEVIA, S.A. | BARCELONA | BARCELONA |
EXPLOTACIONES VALDUERO, S.A. | GUMIEL DE MERCADO | BURGOS |
FARRÁN DÍEZ BODEGAS Y VIÑEDOS, S.L. | CUBILLAS DE SANTA MARTA | VALLADOLID |
FINCA LA RINCONADA VIÑEDOS Y BODEGAS , S.L.U. | CASTRONUÑO | VALLADOLID |
GALCO 3000 SPAIN, S.L. | HERREROS DE JAMUZ | LEÓN |
GARCÍA GARCÍA, FERNANDO | ALCORCÓN | MADRID |
GORDONZELLO, S.A. | GORDONCILLO | LEÓN |
GREAT WINES FROM SPAIN, S.L. | LA PARRILLA | VALLADOLID |
GRUPO GARNACHA ALTO ALBERCHE, S.L. | NAVALUENGA | AVILA |
GRUPO VALDECUEVAS AGRO, S.L.U. | RUEDA | VALLADOLID |
HERRERO VEDEL, S.L. | LA HIGUERA | SEGOVIA |
HIJA DE FRANCISCO PÉREZ ADRIA, S.A. | VILLAFRANCA DEL BIERZO | LEÓN |
HIJOS DE ALBERTO GUTIÉRREZ, S.A. | SERRADA | VALLADOLID |
HIJOS DE ANTONIO BARCELO, S.A. Peñascal | QUINTANILLA DE ONÉSIMO | VALLADOLID |
HUERGA VILLAR ROSALIA | TUDELA DE DUERO | VALLADOLID |
ILDEFONSO GREGORIO HIDALGO | LA MUDARRA | VALLADOLID |
ISAAC CANTALAPIEDRA, S.L. | LA SECA | VALLADOLID |
JAVIER SANZ VITICULTOR, S.L. | LA SECA | VALLADOLID |
JUAN JOSÉ ÁLVAREZ ALONSO | VALDEVIMBRE | LEÓN |
LAS DOS ANTIGUAS, S.L. | BOCIGAS | VALLADOLID |
LEYENDA DEL PÁRAMO, S.L. | VALDEVIMBRE | LEÓN |
LOSADA VINOS DE FINCA, S.A. | CACABELOS | LEÓN |
BODEGAS HONORATO CALLEJA, S.L. | AMUSQUILLO | VALLADOLID |
MADRUGA SANCHEZ, ALBERTO | TARDAGUILA | SALAMANCA |
MARQUÉS DE LA CONCORDIA FAMILY OF WINES, S.L. | FERMOSELLE | ZAMORA |
MARQUÉS DE LA CONCORDIA FAMILY OF WINES, S.L. | RUEDA | VALLADOLID |
MARQUÉS DE LA CONCORDIA FAMILY OF WINES, S.L. | VALVERDON | SALAMANCA |
MARTÍN PASCUAL, Mª TERESA | VALLADOLID | VALLADOLID |
MAZAS COOP. DE EXPLOTACIÓN COMUNITARIA DE LA TIERRA Y EL GANADO | MORALES DE TORO | ZAMORA |
MEDINA AGRICULTURA ECOLÓGICA, S.L. | MEDINA DEL CAMPO | VALLADOLID |
MEORIGA BODEGAS & VIÑEDOS, S.L. | MAYORGA | VALLADOLID |
MONTE LA REINA, S.C.L. | TORO | ZAMORA |
NICOLAS REY E HIJOS, S.L. | VALDEVIMBRE | LEÓN |
OSSIAN VIDES Y VINOS, S.L. | NIEVA | SEGOVIA |
PAGO DE HEREDAD DE URUEÑA, S.L. | URUEÑA | VALLADOLID |
PAGO DE INA, S.L. | OLIVARES DE DUERO | VALLADOLID |
PAGO DE LA OLIVA BODEGAS Y VIÑEDOS, S.L. | TUDELA DE DUERO | VALLADOLID |
PAGOS DEL REY, S.L. | MORALES DE TORO | ZAMORA |
PALACIO DE VILLACHICA S.A. | TORO | ZAMORA |
PÁRAMO DE CORCOS, S.L. | MORADILLO DE ROA | BURGOS |
PEÑALBA LA VERDE, S.L. | VALLADOLID | VALLADOLID |
PRIETO PARIENTE, S.L. | LA SECA | VALLADOLID |
QUINTA SARDONIA, S.L. | VILLABÁÑEZ | VALLADOLID |
RIBAS DEL CÚA, S.A. | CACABELOS | LEÓN |
VIÑAS SERRANAS, S.L. | LINARES DE RIOFRÍO | SALAMANCA |
SAN ROMÁN BODEGAS Y VIÑEDOS, S.A. | PEDROSA DEL REY | VALLADOLID |
SANZ RODILANA, VICENTE | VALDESTILLAS | VALLADOLID |
SAT Nº2257 BODEGA DON JUAN DEL AGUILA | EL BARRACO | AVILA |
SAT RUEDA PEREZ Nº 10054VA | POZALDEZ | VALLADOLID |
SAT SANTA APOLONIA | VALTIENDAS | SEGOVIA |
BODEGAS Y VIÑEDOS MAYOR DE CASTILLA, S.L. | SERRADA | VALLADOLID |
SOTO MANRIQUE VIÑA Y OLIVO, S.L. | CEBREROS | AVILA |
SOCIEDAD COOPERATIVA VALDECHIMOZA | LA SECA | VALLADOLID |
TÁRSILA FERNÁNDEZ GAYO | VALLADOLID | VALLADOLID |
TÉRMINO DE MIRANDA, S.L. | MIRANDA DE EBRO | BURGOS |
TIERRAS EL GUIJARRAL, S.L. | PEÑALBA DE SAN ESTEBAN | SORIA |
VALDUERO SOCIEDAD COOPERATIVA | TORO | ZAMORA |
VINÍCOLA VALMADRIGAL, S.L. | CASTROTIERRA DE VALMADRIGAL | LEÓN |
VINOS DE ARGANZA, S.L. | TORAL DE LOS VADOS | LEÓN |
VINOS DEL BIERZO, SDAD. COOP. | CACABELOS | LEÓN |
VIÑA ALBARES, S.L. | ALBARES DE LA RIBERA | LEÓN |
VIÑAS DEL CENIT, S.L. | VILLANUEVA DE CAMPEAN | ZAMORA |
VIÑAS SIERRA DE FRANCIA, S.L. | SAN ESTEBAN DE LA SIERRA | SALAMANCA |
VIÑAS VIEJAS DE CEBREROS, S.L. | CEBREROS | AVILA |
VIÑEDOS DE LAS ACACIAS, S.L. | TORAL DE LOS VADOS | LEÓN |
VIÑEDOS VERDERRUBÍ, S.L. | RUBÍ DE BRACAMONTE | VALLADOLID |
VIÑEDOS Y BODEGAS HNOS BLANCO, S.L. | VALTIENDAS | SEGOVIA |
VIÑEDOS Y BODEGAS JULIO CRESPO AGUILOCHE, S.L. | JOARA, SAHAGÚN | LEÓN |
VIÑEDOS Y BODEGAS PITTACUM | ARGANZA | LEÓN |