Las empresas españolas de las industrias de base agroalimentaria cuentan con oportunidades crecientes en mercados estratégicos como China y México, donde la modernización de la producción, la mejora de la eficiencia y la incorporación de nuevas tecnologías están impulsando una demanda cada vez mayor de conocimiento, innovación y soluciones especializadas.
Esta ha sido una de las principales conclusiones de la jornada Agritech en la que han participado ICEX y el Ministerio de Agricultura para impulsar la internacionalización del sector.
La sesión ha puesto el foco en las oportunidades para las empresas españolas de acuicultura, genética animal, agroindustria y tecnología agraria.
China: oportunidades en acuicultura y genética animal
China mantiene desde hace más de tres décadas el liderazgo mundial en acuicultura y concentra cerca del 40% de la producción acuícola global.
La evolución del sector hacia modelos más sostenibles y tecnificados está generando oportunidades para proveedores internacionales de genética, equipamientos, sistemas de recirculación de agua, soluciones de monitorización y servicios especializados.
Asimismo, el crecimiento de segmentos de mayor valor añadido y la modernización de la producción favorecen la colaboración internacional en ámbitos como la innovación y la transferencia tecnológica.
En el ámbito de la genética animal, China se ha fijado como objetivo reforzar su autonomía productiva, aunque sigue dependiendo de la importación de material genético clave en determinadas especies.
Este contexto abre posibilidades para empresas españolas especializadas en genética, reproducción animal y mejora genética.
México acelera la demanda de tecnología
México es uno de los principales productores y exportadores agroalimentarios del mundo.
Afronta importantes retos ligados a la eficiencia hídrica, la sostenibilidad y la digitalización de la producción.
La baja adopción de tecnologías digitales en el sector agrícola, unida a la creciente exigencia de trazabilidad y sostenibilidad por parte de los mercados internacionales, está impulsando la demanda de soluciones relacionadas con el riego inteligente, la gestión del agua, la mecanización, los bioinsumos, la agricultura de precisión, la energía solar aplicada al sector y los sistemas de trazabilidad.
Los ponentes destacaron especialmente el potencial de regiones como Sinaloa, Sonora, Baja California, Jalisco, Guanajuato, Michoacán o Querétaro, donde existe una importante concentración de empresas exportadoras con capacidad de inversión y necesidades crecientes de modernización tecnológica.
