El sector de la patata vuelve a mirar hacia la provincia de Valladolid. El próximo 23 de enero, El Carpio se convertirá nuevamente en el epicentro del debate con la celebración del Congreso Internacional de la Patata de la Revista Campo. Esta cita, que ya se ha consolidado como un referente para productores y técnicos de todo el país, servirá para analizar las estrategias clave de una campaña marcada por la exigencia técnica y la necesidad de innovación.
Después de 14 ediciones, el congreso mantiene su espíritu de transferencia de conocimiento, ofreciendo soluciones directas a los problemas que preocupan al agricultor en el día a día de sus explotaciones.
El encuentro examinará en profundidad la situación actual del cultivo de la patata, a través de un nutrido programa de ponencias y mesas debate que girarán en torno las novedades que presenta la próxima campaña, la situación de la semilla, el Plan Hidrológico, la evolución de los mercados y los precios o producción, así como cuestiones técnicas relacionadas con la nutrición y la sanidad de la planta. Más allá del apartado teórico, el Congreso de la Patata de El Carpio es un escaparate de las últimas novedades de maquinaria agrícola.
Innovación frente a «años difíciles»
El programa de este año pone el foco en la resiliencia del cultivo. Una de las ponencias centrales tratará sobre la bioestimulación estratégica, una herramienta que se ha vuelto indispensable para optimizar la tuberización en años donde la meteorología no acompaña. El objetivo es proporcionar a la planta los recursos necesarios para maximizar su potencial productivo incluso en condiciones adversas.
La sanidad vegetal ocupará también una parte del debate técnico. Los expertos profundizarán en las mejores prácticas para enfrentar las enfermedades y el control de malas hierbas, dos de los factores que más condicionan la rentabilidad y la calidad del producto final que llega al mercado.
El salto a la agricultura 4.0
La tecnología será la otra gran protagonista de la jornada. La toma de decisiones basadas en datos es ya una respuesta ineludible frente a las amenazas que afectan al campo. Captar, monitorizar y gestionar esos datos puede ayudarnos a ser más eficientes en el control de plagas y enfermedades. Así, este congreso presentará soluciones relacionadas con la Agricultura 4.0.
Un sector estratégico en evolución
El Congreso de la Patata de El Carpio no es solo un foro técnico, sino un punto de encuentro esencial para el networking entre los diferentes eslabones de la cadena de valor. Con la participación de las principales empresas de suministros y tecnología, el evento subraya la importancia de la patata como motor económico y la necesidad de seguir apostando por la modernización para competir en un mercado global.
La jornada se desarrollará durante la mañana del 23 de enero, reuniendo a cientos de profesionales interesados en las últimas tendencias agronómicas.
