El próximo 25 de marzo, la ciudad de Cartagena acogerá el II Encuentro Agroprofesional de la Patata del Campo de Cartagena, una jornada técnica que reunirá a agricultores, técnicos, empresas y entidades del ámbito agroalimentario en la Facultad de Ciencias de la Empresa. El evento se consolida como foro de referencia en un momento clave para el sector patatero del sureste español.
Digitalización del agua e inteligencia artificial para reducir huellas hídricas y de carbono
Uno de los ejes centrales del encuentro será la ponencia de Alejandro Pérez, de la Universidad Politécnica de Cartagena, titulada “Transformación digital del agua: IA para una agricultura con menor huella hídrica y de carbono”.
La intervención analizará cómo la digitalización de la gestión del agua en agricultura, apoyada en sensores en campo, teledetección y análisis de datos en tiempo real, permite ajustar el riego con mayor precisión y fundamento agronómico. Estas herramientas, combinadas con el uso de inteligencia artificial, facilitan una toma de decisiones más eficiente, orientada a optimizar el uso del agua y la energía, reduciendo simultáneamente la huella hídrica y la huella de carbono.
La ponencia dedicará una atención específica al cultivo de la patata como caso de estudio, dada su elevada sensibilidad al manejo hídrico en condiciones semiáridas. A partir de resultados experimentales y experiencias reales de implementación en campo, se expondrá cómo la integración de modelos predictivos y sistemas de apoyo a la decisión permite mejorar rendimientos, reducir consumos innecesarios y reforzar la resiliencia del sistema productivo frente a la variabilidad climática.
Tras la exposición, una mesa redonda reunirá a expertos en la materia para profundizar en los retos y oportunidades que plantea la digitalización del regadío en un entorno marcado por la presión normativa y la necesidad de maximizar cada recurso hídrico disponible.
Para acudir puedes inscribirte en el siguiente enlace:
Perspectivas de campaña y retos del sector
La segunda gran ponencia correrá a cargo de Javier Boceta, director de Meijer Ibérica, bajo el título “Patata: perspectiva de la campaña nueva. Retos del sector”. En ella se abordará la situación actual del cultivo, el contexto de los mercados, la competencia exterior y los principales desafíos regulatorios y productivos que condicionan la rentabilidad del agricultor.
Posteriormente, se celebrará la mesa redonda “El valor de la patata nueva en la cadena alimentaria”, que contará con la participación de expertos de toda la cadena de valor. El debate pondrá el acento en la integración del origen, la mejora del posicionamiento del producto y la necesidad de reforzar el reconocimiento de la patata del Campo de Cartagena en los mercados nacionales e internacionales.
Un cultivo estratégico para la comarca
El cultivo de la patata en el Campo de Cartagena no solo destaca por su dimensión productiva, sino también por su papel como pilar económico y elemento de identidad territorial. La profesionalización del sector, la orientación a mercados y la apuesta por la eficiencia hídrica han situado a la comarca como una de las áreas más relevantes en patata temprana en España.
El programa técnico del encuentro abordará, además, cuestiones clave como el manejo agronómico, estrategias de nutrición y optimización del abonado, sanidad vegetal ante la retirada de materias activas, mejora de la calidad y del rendimiento, así como innovaciones orientadas a la sostenibilidad.
Con esta segunda edición, el II Encuentro Agroprofesional de la Patata del Campo de Cartagena reafirma la voluntad del sector de trabajar de forma coordinada, compartir estrategias y definir líneas de actuación comunes ante un escenario marcado por la incertidumbre regulatoria, la presión de costes y la transformación de los mercados. Una cita que aspira a consolidarse como espacio de análisis y construcción colectiva para garantizar la viabilidad futura de uno de los cultivos más emblemáticos del sureste agrícola español.
