Agricultura ecológica y agricultura de conservación son dos formas de cuidar el suelo que se pueden hacer compatibles, algo que requiere paciencia y mucho estudio, pero que resulta de gran interés para la tierra y para el cultivo. Lo señala Juan Luis Fradejas, profesor de INEA-Universidad de Comillas que compatibiliza su profesión con otro perfil … Sigue leyendo “La agricultura ecológica exige observación, planificación y conocimiento del suelo”