Emilio González Izquierdo
Andalucía ve cerca el final de la cosecha
La Junta de Andalucía confirma que la campaña de cereal de invierno está prácticamente terminada en provincias como Sevilla. Las elevadas temperaturas han acelerado la maduración y el secado del grano. El resto del territorio presenta un panorama desalentador y lleno de contrastes.
En Almería, los rendimientos no superan los 1.000 kg/ha. En Cádiz, gran parte de la provincia ya ha finalizado la siega, con trigos blandos en la zona de Arcos de la Frontera que apenas alcanzan los 2.400 kg/ha.
«Hay parcelas que no se cosecharán porque la producción no cubre los costes de la recolección»
Córdoba ultima la recolección de trigos con rendimientos bajos, entre 2.000 y 2.500 kg/ha, y escasa proteína. Además, en el norte de la provincia, la situación es extrema: muchas cebadas y avenas no se segarán. Los agricultores las han destinado a heno o al pastoreo directo del ganado. En la comarca granadina de Guadix, el abandono es la única salida. Hay parcelas que no se cosecharán porque la producción ni siquiera cubre los costes de la recolección.
La campaña en Jaén va más retrasada de lo habitual. Los trigos duros y blandos en La Loma y El Condado ofrecen entre 1.900 y 2.400 kg/ha. Málaga comienza a segar en municipios como Álora, Carratraca y Casarabonela. Los rendimientos son medio-bajos y la cebada caballar presenta un crecimiento deficiente con espigas raquíticas.
Castilla-La Mancha y Aragón las más castigadas
En Castilla-La Mancha y Aragón, la meteorología y las normativas de prevención marcan el ritmo. Carlos Martínez, agricultor de Landete (Cuenca), denuncia que las restricciones por riesgo de incendio complican enormemente la siega. Además, el pedrisco ha causado estragos. En Molina de Aragón (Guadalajara), donde se han perdido más de 8.000 hectáreas con parcelas que presentan daños del 100%. Se prevé que la campaña en esta zona finalice en poco más de una semana, si el tiempo lo permite.
«En las dos últimas semanas solo he conseguido segar 4 días completos por culpa de las restricciones. Así es imposible sacar el trabajo adelante, ni como agricultor ni cosechando» Carlos Martínez.
En Aragón, la situación es similar. En Torralba de Sisones (Teruel) han quedado arrasadas 1.000 hectáreas. En Muniesa, los daños superan el 60%. Sus agricultores lamentan que las restricciones les impidieron segar antes para esquivar la tormenta. A esto se suma un incendio en Huesca que ha acabado con las cosechas de la comarca de la Litera.
Castilla y León a pleno rendimiento
Castilla y León está llenando el granero a buen ritmo, con una cosecha que avanza ya en todas sus provincias. En Zamora, Pepito Crespo, responsable del área de Agricultura de Cobadu, informa que ya han segado aproximadamente el 70% de las cebadas y el 30% de los trigos. Los rendimientos y pesos específicos son buenos, superando los 3.500 kg/ha de media. Crespo teme que la próxima ola de calor complique la situación, aunque confía en cerrar la campaña en dos o tres semanas si el ritmo actual se mantiene.
«Los agricultores y los responsables de las cosechadoras son conscientes del peligro que supone un incendio con estas temperaturas y están cumpliendo las normas correctamente» Pepito Crespo.
José Antonio Marcos, de Bernabé Campal, destaca que se cosecha a buen ritmo en Salamanca. Los rendimientos son inferiores a los del año pasado, pero los pesos específicos se mantienen buenos. En Palencia, Carlos Colmenares, de la Cooperativa Agropal, confirma la gran desigualdad entre parcelas. Los rendimientos oscilan entre los 3.000 y 4.000 kg/ha. Las previsiones de Agropal apuntan a una disminución del 40% en la producción total respecto a 2025.
En la provincia de Burgos han comenzado a cosechar las primeras parcelas. Ignacio Santamaría, director gerente de la Cooperativa Bureba Ebro comenta que en una zona cerealista tan productiva como la suya son optimistas de cara a esta campaña y espera que en los próximos días los datos que se vayan obteniendo sean positivos.
La campaña de 2026 deja atrás un sur seco y castigado por los costes, mientras el centro y el norte luchan contra un clima cada vez más extremo para salvar lo que queda de cosecha.
