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martes, marzo 5, 2024
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El pastoreo sostenible que restaura el suelo

La Fundación Global Nature fomenta un pastoreo que restaure la naturaleza a través de proyectos como Naturaleza Pastoreada o Pastoreo Ibérico por la Biodiversidad

Fundación Global Nature (FGN) lleva años trabajando por fomentar un pastoreo que conlleve la restauración del suelo y del agua, que mejore su fertilidad y la retención de carbono. Un pastoreo aliado de la lucha contra la crisis climática actual, ya que evita la pérdida de biodiversidad y lucha contra el calentamiento global. La entidad conservacionista tiene varios proyectos con los que pretende fomentar este tipo de práctica ganadera beneficiosa para la restauración de la naturaleza.  

La entidad trabaja con proyectos como Naturaleza Pastoreada o Pastoreo Ibérico. La técnica de FGN Ana Martínez explica que la clave es “que el pastoreo esté bien gestionado, es decir, que se haga en el lugar adecuado, en el momento adecuado y en el número adecuado”. Cuando esto ocurre, el ganado “ayuda a mantener la biodiversidad mediante la creación de una variedad de hábitats diferentes y el control de especies de plantas invasoras”. 

Martínez explica que en concreto en el proyecto Pastoreo Ibérico por la Biodiversidad se realiza un acompañamiento de los agentes clave a través de acuerdos de custodia del territorio con pastores de formación técnica sobre gestión holística, con sistemas de apoyo al pastoreo, la implementación de metodologías de observación de la biodiversidad (a través del OBA), el apoyo en métodos científicos avanzados KPI para producir datos sobre biodiversidad o la creación de estrategias de marketing. 

“La idea de que el pastoreo excesivo causa daños a los ecosistemas y provoca la erosión del suelo y la pérdida de vegetación es extendida, pero es necesario mostrar que hay un ganado que pasta que cultiva la vida”, añade Martínez en la última edición de CONAMA Local Zaragoza. Martínez ha detallado el objetivo de Pastoreo Ibérico por la Biodiversidad, que se resume en demostrar los beneficios del pastoreo y la ganadería extensiva sostenible a través de experiencias piloto en tres regiones españolas con zonas de alto valor para la biodiversidad que necesitan ser preservadas y donde la ganadería caprina es un recurso clave. “Para ello, el trabajo se hace muy de cerca con pastores clave del territorio”, puntualiza.

Este trabajo cuenta con el apoyo de Kering, junto a Conservation International, quienes lanzaron su Fondo Regenerativo para la Naturaleza con el fin de apoyar la transición de la industria de la moda hacia la agricultura y ganadería regenerativa. 

Datos del Proyecto Pastoreo Ibérico por la Biodiversidad

Un paisaje, un objetivo 

En cada paisaje elegido en el proyecto Pastoreo Ibérico por la Biodiversidad el objetivo que se persigue es muy específico. Por una parte, en humedales mediterráneos costeros y de interior, con Pastoreo se busca crear hábitats de tierras bajas para conseguir diversidad de especies y evitar la eutrofización del agua.

Por su parte, en las zonas esteparias, que en parte están degradadas por sobrepastoreo y/o conversión a agricultura intensiva, se fomenta el pastoreo para mantener paisajes en mosaico (zonas de cultivo, barbechos, setos y pastos) o para controlar las malas hierbas entre los cultivos, evitar el uso de productos agroquímicos sintéticos y mejorar la fertilidad del suelo. 

Así, en las dehesas, la gestión del pastoreo consigue un ecosistema único con un alto valor de biodiversidad, cultural y económico.

Por último, con esta práctica bien gestionada se mantienen ecosistemas adaptados al fuego y se mejora el hábitat de la fauna silvestre.

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