La industria de la alfalfa deshidratada genera una riqueza de más de 14.000 puestos en toda España y contribuye a fijar población en el medio rural.
En el Congreso del Campo Palentino, Luis Machín, director de la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA), hará balance de la producción y previsiones de la alfalfa y forrajes deshidratados, analizando la situación del mercado nacional.
España es el primer productor europeo y Emiratos Árabes es el primer comprador de alfalfa española, seguido de China y Arabia Saudí.
Machín también tratará las tendencias en los mercados internacionales de cara al año próximo y hará hincapié en las perspectivas de la comercialización del forraje y en su consumo, sin dejar de lado el precio de la leche y la exportación a países asiáticos.
