El sector cunícola reafirma su importancia como uno de los pilares de las producciones ganaderas alternativas, con una producción de 33.829 toneladas en 2024 y 3.276 explotaciones registradas, aunque la cría de gazapos se concentra en 1.088 granjas. Destaca además su clara vocación exportadora, con 6.677 toneladas enviadas al exterior en 2024, si bien existe … Sigue leyendo La carne de conejo se mantiene como pilar clave entre las producciones ganaderas alternativas