La sostenibilidad del ovino pasa por la transformación del sector

María Álvarez Sobrevive aquel que es capaz de adaptarse a los cambios. De este modo empezaba su ponencia marco sobre la situación del ovino en la Unión Europea el catedrático Carlos Buxadé. Y es que conceptos como transformación, la adaptación al cambio y la resiliencia han sido el hilo conductor de un encuentro en el … Sigue leyendo La sostenibilidad del ovino pasa por la transformación del sector

Revista Campo