El aceite de oliva continúa liderando el ranking de productos agroalimentarios de Andalucía con mayor valor de exportación. Entre enero y mayo de 2026, las ventas internacionales de este producto han superado los 1.425 millones de euros, según los datos elaborados por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
A pesar de mantener el primer puesto del listado, el aceite de oliva ha registrado un descenso del 10,5% en valor respecto al mismo periodo del año anterior. Una caída que, sin embargo, no le impide mantenerse como el producto agroalimentario estrella de la comunidad andaluza en los mercados internacionales.
En segunda posición se encuentran los pimientos frescos, que rozan los 768 millones de euros en los primeros cinco meses de 2026. Las exportaciones de este producto alcanzaron casi las 299 toneladas y suponen un incremento superior al 9% en valor y del 1,5% en volumen respecto al mismo periodo de 2025.
Las fresas frescas ocupan el tercer puesto del ranking, con más de 648 millones de euros en valor exportado entre enero y mayo. Esta cifra representa un crecimiento de casi el 2% respecto al mismo periodo del año anterior. En volumen, Andalucía ha exportado cerca de 205 toneladas de fresas, un 2,9% más que en 2025.
Por detrás se sitúan los pepinos, cuyas ventas internacionales han alcanzado casi los 530 millones de euros, correspondientes a más de 300 toneladas exportadas durante los cinco primeros meses del año. En comparación con 2025, el valor de estas operaciones ha aumentado un 21%, mientras que el volumen ha crecido un 2,2%.
Tomates y calabacines aceleran su crecimiento
La evolución de las exportaciones de tomates también ha sido especialmente positiva en términos económicos. Según el informe de la Consejería de Agricultura, las ventas internacionales de este producto han aumentado más de un 15% interanual, hasta alcanzar los 384,4 millones de euros entre enero y mayo de 2026.
Aún mayor ha sido el crecimiento de los calabacines, que ocupan el sexto puesto de la clasificación. Este producto ha registrado un incremento del 36,6% en valor, hasta alcanzar los 285,6 millones de euros en los cinco primeros meses del año.
El ‘top 10’ de productos agroalimentarios andaluces con mayor valor exportado se completa con las frambuesas, que alcanzan los 251,8 millones de euros; las aceitunas de mesa, con casi 250 millones; los aguacates, con 227,6 millones; y los arándanos, que superan los 216,2 millones de euros.
Andalucía supera los 8.000 millones en exportaciones
En conjunto, las exportaciones agroalimentarias de Andalucía entre enero y mayo de 2026 han superado los 3,4 millones de toneladas, valoradas en 8.165 millones de euros.
El dato supone un crecimiento del 1,6% en valor respecto al mismo periodo de 2025 y confirma el peso de la industria agroalimentaria andaluza en los mercados internacionales.
Así, pese al descenso experimentado por el aceite de oliva, el conjunto de las exportaciones mantiene una evolución positiva gracias al comportamiento de productos como los pimientos, las fresas, los pepinos, los tomates y, especialmente, los calabacines, que presentan algunos de los mayores incrementos interanuales en valor.
