Emilio González Izquierdo El mercado mundial de pistacho supera el millón de toneladas anuales y no deja de engordar. España se ha subido a ese tren con una velocidad de vértigo, pasando de tener una superficie residual a situarse entre los principales productores a nivel mundial con 90.000 hectáreas, por detrás de gigantes como Estados … Sigue leyendo El pistacho español rompe el calendario