Castilla y León ha presentado el estudio de costes de producción de uva para vinificación en la DO Ribera del Duero, un trabajo que persigue un doble objetivo: aportar transparencia a la cadena alimentaria y “reforzar la posición de los viticultores”. La vendimia se está caracterizando por el adelanto del ciclo vegetativo y de la … Sigue leyendo Producir un kilo de uva en la DO Ribera cuesta entre 0,8 y 1 €