El tiempo estable está impulsando la cosecha de maíz a un ritmo vertiginoso con el grano en un estado óptimo para la labor, con humedades muy bajas y en algunos casos ya sin necesidad de pasar por el secadero.
Puede considerarse la cosecha más adelantada jamás vista en España, igual que está sucediendo en otros cultivos, como la uva de vino, y si la estabilidad continúa podría finalizar el mes de octubre con buena parte de la superficie ya cosechada.
En la provincia de León, el único condicionante es que las cosechadoras no pueden asumir toda la demanda de labor.
En cuanto a los rendimientos, la Lonja de León informa de que están dentro de una campaña normal, gracias sobre todo a que no ha faltado el agua de riego. De hecho, la entidad apunta que en las producciones existe la “la lógica diferencia” entre las fincas con riego modernizado y las regadas por inundación.
Principal zona productora
La provincia de León es la principal zona productora de maíz de España. Según los datos publicados sobre las solicitudes PAC de 2026, la provincia cuenta con 75.318 hectáreas de maíz, frente a las 119.794 hectáreas del conjunto de Castilla y León.
Esas cifras suponen que León representa el 63% de la superficie sembrada en Castilla y León de ese cultivo, y un 23,2% de la española.
El maíz fracasa en Francia
Los datos españoles contrastan con los obtenidos por los productores franceses. La cosecha de 2026 está siendo muy pobre, con una caída histórica de la producción. Las causas hay que buscarlas en la sequía y las olas de calor del verano, según el Ministerio de Agricultura francés.
El impacto es especialmente fuerte en el maíz de grano y en las parcelas de secano, según las mismas fuentes.
Francia va a cosechar este año 7,3 millones de toneladas de maíz grano, con un rendimiento medio de 6,3 toneladas por hectárea.
Supone una caída de la producción del 50% respecto al año pasado. Hay que tener en cuenta que la superficie de siembra se había reducido en un 28%, pero es que además los rendimientos han caído en torno al 27%.
Además, una parte del maíz se ha destinado a otros usos, como el ensilado para alimentación animal.
¿Cómo afecta al precio del maíz?
A corto plazo la mala cosecha francesa puede reducir la disponibilidad de maíz en aquel país, con un repunte en el parisino Matif, pero también en el mercado europeo.
Lo previsible es un incremento de las importaciones procedentes de países como Brasil o EEUU, aunque el efecto dependerá también de las cosechas de Ucrania (si es que el país eslavo es capaz de exportar su producción), así como de la demanda ganadera.
