Ricardo Ortega
El precio del cereal ha tardado en despertar en una semana marcada por el ataque de EEUU e Israel contra Irán. David Calzado, de Asegrain, apunta que en las bolsas de referencia internacional la semana ha avanzado condicionada por una alta volatilidad de los mercados de futuros, lo que limitaba en gran medida la celebración de operaciones.
En el mercado nacional, mientras tanto, la casi nula oferta dejaba gran parte de las zonas prácticamente sin referencias de precios, “lo que sumado a unas coberturas a corto plazo cómodas, no da lugar a demasiadas operaciones nuevas”, según Calzado.
El lunes, 2 de marzo, la Lonja de Salamanca subía un euro el valor de referencia del trigo blando hasta los 202 euros.
También subía un euro la cotización de la avena (hasta los 144) y del triticale, hasta los 192.
El resto de los cereales permanecía invariable.
Poco movimiento en León y Talavera de la Reina
Ya el miércoles, en la Lonja de León se registraba una leve subida de los cereales de 2 €/t en el trigo y la avena, mientras la cebada subía 1 €/t.
Por su parte, el maíz dejaba de cotizar a la espera de que la próxima semana se pueda poner ya precio en seco.
El resto de productos repetía la cotización de la semana anterior, en todas sus categorías.
Ese mismo día, en Talavera de la Reina (Toledo) repetían todos los precios.
Ligeras subidas en Albacete
El jueves 5 de marzo, la lonja de Albacete subía un euro la cotización de la cebada. La de mayor peso específico alcanzaba los 184 euros por tonelada, mientras el resto de la cebada se quedaba 5 euros por debajo, en los 179.
El trigo forrajero subía un euro hasta los 192 y el maíz de secadero subía otro hasta los 219.
Subidas a última hora
La última lonja en celebrarse esta semana era la de Valladolid y Palencia.
La cebada sube dos euros en Palencia hasta los 187 y en Valladolid otros dos hasta los 189.
El trigo blando repite a 194 en Palencia y a 196 en Valladolid.
Por su parte, el centeno sube dos euros en ambas provincias, hasta situarse en los 172 euros por tonelada y la avena sube dos euros en ambos territorios y se sitúa en 150 euros como valor de referencia para ambos.
El maíz sube 3 euros en ambos territorios hasta los 202, mientras que la alfalfa repite a 212 euros en ambos territorios.
