Después de unos meses en los que los precios de las variedades de cereal no paraban de bajar, la semana ha comenzado con el mantenimiento de las cotizaciones en las lonjas de Zamora y Salamanca.
Esta situación no alivia los problemas de los productores, pero da un pequeño respiro a la espera de que se recuperen los precios cuando llegue el nuevo año.
En la mesa salmantina, el trigo blando está en los 242 €/t, y la cebada en los 226. La avena marca un precio de 266 €/t, el centeno, de 223 €/t; el triticale, de 230,00 €/t, y el maíz de 220 €/t.
En la carne, los lechazos han mantenido precios a pesar de la cercanía de la Navidad, al igual que el vacuno, salvo algunas subidas en los machos de primera. En el porcino, los lechones han subido, pero los ibéricos se mantienen estables después de disputas entre ganaderos e industriales.
La Lonja de Zamora, por su parte, mantiene unos precios de cereal de 228 euros para el trigo blando, de 210 para la cebada, de 260 para la avena, y 220 para el maíz.
Además, la mesa zamorana ha acordado una subida de las cotizaciones en los lechones, con un aumento de dos euros. El ovino ha subido 0,25 euros y el porcino no ha vivido variaciones.
