El girasol gana protagonismo en el campo español. La superficie dedicada a este cultivo supera ya las 860.000 hectáreas en 2026, en un año marcado por un fuerte incremento tanto de las siembras de secano como, especialmente, de las realizadas en regadío. Según los datos recopilados por la Asociación Española de Girasol (AEG), la superficie de girasol en regadío aumenta un 46,47% respecto al año anterior, mientras que el crecimiento en secano se sitúa en el 28,87%.
El avance del cultivo es generalizado y se extiende por buena parte del territorio nacional. De hecho, la AEG señala que, con la excepción de la ligera reducción registrada en el secano de Aragón, las comunidades analizadas presentan incrementos superiores al 5% tanto en secano como en regadío.
Castilla y León, entre las regiones que más crecen
Castilla y León mantiene un papel protagonista en el cultivo de girasol y registra en 2026 un incremento de la superficie total del 40,35%. El crecimiento resulta especialmente significativo en el regadío, donde la superficie aumenta un 59,65% respecto a la campaña anterior. La comunidad comparte protagonismo con Andalucía, con un incremento de superficie que alcanza el 33,99% y continúa siendo otra de las grandes zonas productoras de girasol en España. Entre ambas concentran más de las tres cuartas partes de la superficie nacional.
Cataluña y Extremadura también aceleran
El crecimiento no se limita a las principales zonas productoras. Algunas comunidades registran aumentos especialmente destacados en términos porcentuales. Extremadura incrementa su superficie total de girasol un 48,48%, mientras que Cataluña registra un aumento del 48,19%. También destaca La Rioja, con un crecimiento del 38,33% de la superficie total. Estos datos reflejan una expansión del cultivo que afecta a buena parte de las zonas productoras españolas.
El regadío gana peso
Uno de los datos más destacados del análisis de la AEG es la diferencia entre la evolución del secano y el regadío. El regadío se convierte así en uno de los principales motores del crecimiento del girasol en España. Castilla y León vuelve a destacar en este apartado, con un aumento del 59,65% de la superficie de girasol en regadío. También es significativo el incremento registrado en el País Vasco, donde la superficie de regadío aumenta un 47,37%.
Un cultivo que continúa ganando superficie
La evolución registrada en 2026 confirma el avance del girasol en el mapa agrícola español. El aumento de la superficie se produce tanto en las grandes regiones productoras como en territorios donde el cultivo cuenta con una presencia menor. Con más de 860.000 hectáreas, el girasol afronta una campaña marcada por el fuerte incremento de las siembras y por un protagonismo cada vez mayor del regadío.
Los datos de la AEG ofrecen así una fotografía de un cultivo que continúa ganando espacio en las rotaciones agrícolas españolas y cuyo crecimiento resulta especialmente visible en las parcelas de regadío.
