La DO Monterrei está en pleno desarrollo por la calidad de sus vinos, que están llevando la fama de la variedad godello más allá de nuestras fronteras.
Una de las bodegas que trabajan en la comarca es Adega Cooperativa Terras do Cigarrón, que encarna la apuesta del grupo Martín Códax por esta casta blanca de gran cuerpo y potencial aromático.
Las instalaciones de esta bodega en Verín (Ourense) acogen el 28 de junio la segunda edición de Demoviña, que permitirá conocer sobre el terreno la innovación en materia de servicios, maquinaria y equipos relacionados con la viticultura.
También se hablará de la mejora genética y de la labor fundamental que desarrollan las compañías viverísticas. Benjamín Crespo, responsable de Agromillora-VCR, apuesta por Demoviña para trasladar al sector su apuesta por la innovación y la mejora constante. “El encuentro supone una gran oportunidad para transferir nuestro conocimiento al viticultor, del que estamos muy cerca en el día a día”, señala.
La edición anterior de esta jornada técnica se celebró en El Toboso (Toledo), y en ella más de mil técnicos, bodegueros y viticultores pudieron conocer sobre el terreno los avances en maquinaria, servicios y equipos para plantación, abonado, recolección y diferentes labores.
El encuentro puso el foco “sobre la importancia de la genética para hacer frente a los grandes retos de la viticultura”, desde el cambio climático hasta los nuevos gustos de un consumidor cada día más exigente, señala Crespo.
