La teoría podría hacer pensar que una escalada de la tensión bélica entre Irán e Israel podría suponer una subida del petróleo y también del gas, y esto provocar una subida del precio de los cereales.
Pero el mercado de los cereales lleva unas semanas que parece estar “durmiendo el sueño de los justos”, y no muestra ninguna tendencia alcista; lo que una semana sube, otra lo baja respecto a las cotizaciones de los mercados de futuros.
Otra cosa es el mercado ‘físico’, donde los precios semana a semana se encuentran muy presionados por la oferta y para poder vender hay que descontar algunos euros respecto a la teórica cotización de los granos.
De esta forma, las lonjas siguen mostrando una semana más bajadas, y las operaciones formalizadas entre compradores y vendedores también reflejan dicha tendencia.
El grano español, más caro
En el mercado nacional siguen apareciendo ofertas de cereal, por parte de los productores, que cuesta mucho colocar, dado que el cereal nacional está más caro que el de importación, en la mayoría de los casos, y cuesta mucho encontrar huecos de mercado para su venta.
A pesar de las lluvias de esta semana, la cosecha de maíz ha seguido avanzando, si bien de forma más lenta, pero sigue presionando al precio del maíz nacional a la baja.
En el panorama internacional, esta semana le ha tocado al trigo búlgaro ser el más agresivo en el mercado, tratando de conseguir ventas en los diferentes destinos.
Por su parte la oferta de maíz brasileño, origen mar Negro y francés sigue saturando un mercado con muy poco interés comprador.
