Ricardo Ortega La elevada presencia de proteínas y aminoácidos esenciales en la soja hacen de esta leguminosa uno de los productos más comercializados a nivel mundial. Producida de forma masiva en las dos Américas, la del norte y la del sur, tiene en China al principal importador, seguido por la Unión Europea. La UE adquiere … Sigue leyendo ¿Tiene futuro la soja en el regadío español?