La localidad orensana de Xinzo de Limia acoge el miércoles 17 de abril una jornada técnica sobre optimización de la patata de calidad, un encuentro que se replica al día siguiente en Coristanco (A Coruña). Ambos encuentros están marcados por la meteorología y por la supuesta escasez de patata de siembra que se ha denunciado en otras zonas productoras.
Presenta la jornada el director de la Axencia Galega da Calidades Alimentaria, José Luis Cabarcos, quien dará paso al consultor Fernando Alonso Arce, quien con una ponencia sobre ‘Posibles problemas en la producción de patata en la campaña 2024’ analizará cuestiones como la escasez de semilla, posibles problemas ocultos, calidad fitosanitaria de la simiente y diferentes aspectos sobre la conservación y el manejo del tubérculo.
Alonso también apuntará algunos posibles riesgos de la práctica de reemplear la patata de siembra.
La tercera ponencia analizará la regulación de la patata de siembra, en concreto en relación con aspectos como los requisitos fitosanitarios, los parámetros de calidad y los posibles procedimientos de reclamación ante incumplimientos de la normativa.
Cierra el programa de ambos encuentros una mesa coloquio moderada por José Manuel Gómez, presidente de la IXP Pataca de Galicia.
—
Horario: 9,30 a 14,00 horas
Inscripciones: patacadegalicia@patacadegalicia.es
