Para mejorar la producción de patata, tanto en volumen como respecto a la calidad del tubérculo, es necesario diseñar un programa de nutrición adecuado, que no deje de lado productos considerados ‘no convencionales’. Jorge Núñez y Xavier Monfort, de Ascenza, participan el 17 de enero en el Congreso Internacional de la Patata, que vuelve a … Sigue leyendo ¿Cómo conseguir la patata que demanda el mercado? La clave está en la nutrición