Costanza Pinto y Victoria HermidaOrygen Una finca de 20 hectáreas en Cuenca. De secano, heredada. El propietario no sabía cuánto valía ni qué podía hacer con ella. Tras analizarla, se identificó que era apta para varios proyectos. El más rentable, una planta de biogás. La finca se vendió por medio millón de euros. No es … Sigue leyendo El suelo rústico español, ante su mayor transformación digital