La sala cultural Alfonsa de la Torre, en Cuéllar, acoge el viernes 22 de junio una jornada informativa sobre Producción Ecológica, organizada por la Junta de Castilla y León y el Itacyl.
El encuentro se dirige a profesionales y requiere una inscripción previa, que se puede realizar a través de la dirección de correo ecologicocyl@gmail.com o por teléfono, en el 983 322 265.
En él se analizarán las ventajas agronómicas y económicas de la producción ecológica y se ofrecerá a los agricultores y ganaderos información de utilidad sobre el proceso para realizar la conversión a este tipo de producción.
También se compartirá información relevante en relación con las ayudas a la producción ecológica existentes en Castilla y León.
Uno de los aspectos más atractivos de la jornada se encuentra en la Mesa de Experiencias, en la que diferentes productores y empresas transformadoras analizarán su propio recorrido y ofrecerán las claves del éxito de este modelo de producción.
En la mesa participarán Félix Moracho, presidente de Huercasa; Albano Sastre, de Ecoeduco; Santiago Rodrigo, de Sanchonar; Jaime Vila, de Vila Maquinaria; Alfonso Criado, de la cooperativa Crica, y el agricultor de Megeces (Valladolid) Juan Gay.
La última parte del programa está ocupada por una sesión de Networking y un almuerzo de productos ecológicos.
