El Campo de Cartagena ha iniciado el mes de mayo con los arranques de patata a pleno rendimiento. Los productores encaran con optimismo esta campaña, en la que se prevén rendimientos más bajos, pero buena calidad. En un acto organizado por la Revista Campo, que ha congregado a todos los eslabones del sector, se ha puesto de manifiesto la fortaleza de una cadena de valor que une desde la producción en origen hasta la gran distribución.
La jornada, celebrada en una explotación agrícola de La Puebla, ha contado con la participación de la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo. Durante el encuentro, se ha subrayado el compromiso compartido por mantener los estándares de calidad que convierten a la patata de Cartagena en un referente tanto en España como en el extranjero.
En este contexto, ha señalado que el Consistorio mantiene una línea de trabajo centrada en el apoyo a los productores, el impulso de la investigación y la promoción del consumo, con el objetivo de reforzar el posicionamiento de la patata temprana en los mercados.
Asimismo, ha avanzado que se continúa trabajando en el desarrollo de una marca o sello de identidad que permita diferenciar este producto por su calidad y origen, aportando un mayor valor añadido y protección.
La alcaldesa también ha puesto en valor la precocidad de este cultivo, que permite que sea de las primeras patatas españolas en llegar a los mercados nacionales e internacionales, consolidando al Campo de Cartagena como un referente agrícola.
Un sector estratégico
Los representantes de la cadena de valor han coincidido en señalar la importancia de este cultivo para la estabilidad y el crecimiento de la economía regional. Los asistentes han analizado los retos de la presente campaña, marcados por la búsqueda constante de la excelencia y la defensa de la rentabilidad para el productor.
La alcaldesa ha puesto de relieve el peso de la Región de Murcia como la cuarta comunidad autónoma en superficie y producción, aportando el 8% del total nacional. Solo en el Campo de Cartagena se concentran entre 2.500 y 3.000 hectáreas de cultivo, especialmente en núcleos como La Puebla y El Algar.
Asimismo, ha destacado el valor del trabajo de los agricultores y la necesidad de apoyar a un sector que es motor de empleo y desarrollo para el municipio.
Calidad y mercados internacionales
A pesar de que los primeros rendimientos del año han sido ligeramente bajos, la calidad sanitaria y organoléptica de la patata de esta campaña ha sido calificada por los expertos como «muy alta». La variedad Soprano, que representa el 90% del cultivo en la zona, sigue siendo la más demandada por su adaptación al terreno.
Esta excelencia se traduce en cifras de exportación récord: Cartagena es ya la segunda provincia de España en valor de exportaciones, facturando más de 8 millones de euros anuales. La «patata nueva» local es considerada un producto gourmet en mercados como Alemania, Francia y Reino Unido gracias a su piel fina y precocidad.
