En la sesión de la Lonja de León celebrada en Santa María del Páramo, estabilidad en todos los sectores, a excepción de una ligera corrección en la avena y maíz, que experimentan una subida y bajada de tres euros, respectivamente.
En el caso de la colza, cae 5 euros desde la última cotización realizada el lunes, 7 de agosto.
Sube la leche de oveja, baja la de vaca
En el sector ganadero, se ha producido un nuevo ascenso en la cotización de la leche de oveja, situándose ya en 0,1202 euros por extracto quesero, la baja oferta sigue impulsando los precios y previsiblemente esta no sea la última subida del año, puesto que con la entrada del otoño la producción continuará descendiendo, por el contrario nueva bajada también en la leche de vaca, después de alcanzar máximos cercanos a 0,60 euros litro, dos bajadas consecutivas la sitúa en los contratos firmados para el mes de agosto en 0,51 euros/litro.
En el sector del ovino de carne, subida de lechazos y cabritos, pesa más la falta de oferta que lo que se está resintiendo el consumo debido al incremento de precios en los lineales.
Bajadas también en el sector del vacuno tanto en vida como en carne, continua así una tendencia iniciada ya hace varias semanas que, aunque no son muy acusadas, al prolongarse en el tiempo ya han acumulado un descenso importante.
