Ricardo Ortega
Los conflictos internacionales siguen tensando el mercado nacional del cereal, con nuevas subidas en productos como el trigo o el triticale, pero sobre todo con mucha incertidumbre.
No se vislumbra el final de la guerra en Ucrania, y ni siquiera se ve un punto final en la estrategia de bombardear los puertos en los que se carga el grano con destino al resto del mundo.
En la Bolsa de Chicago la tendencia global es a la subida en las cotizaciones, aunque esta semana ha habido corrección: el trigo ha pasado de los 236,15 euros por tonelada hasta 229,3. Esa bajada supone 6,8 euros menos o, lo que es lo mismo, un descenso del 2,9%.
Desde la Lonja de León apuntan que las cuestiones geopolíticas siguen generando tensión en los mercados, pero sobre todo incertidumbre; hay miedo a equivocarse a la hora de tomar decisiones por parte tanto del comprador como del vendedor.
El agricultor espera que esta crisis se alargue en el tiempo provocando nuevas subidas y el comprador se apoya en cualquier atisbo de negociación para querer comprar más barato.
“Lo que está claro es que los dos no van a acertar”, advierten desde la entidad leonesa, donde esta semana el trigo con destino a pienso ha subido tres euros por tonelada, hasta los 229, mientras el triticale también mejoraba tres euros y se situaba en los 219.
El resto de cereales repetía cotización. La cebada a 215 euros, el centeno a 195 y la avena a 198.
El maíz, por su parte, ha dejado de cotizar esta semana ante el inminente inicio de la cosecha, que este año viene adelantada.
Al mismo tiempo la Lonja de Salamanca ha registrado un aumento en los precios de los cereales. El trigo blando con destino a pienso mejora 5 euros hasta los 236 y el triticale sube otros cinco, hasta los 226.
La cebada, por su parte, aumenta 3 euros por tonelada hasta los 227 y la avena mejora tres, hasta los 201.
También el centeno mejora su cotización en tres euros hasta los 217, mientras el maíz sube dos y se sitúa en los 258.
Como nota destacable, el precio del garbanzo pedrosillano aumenta 50 euros por tonelada y alcanza los 650 euros.
